Crottin pur chèvre Figue 50g laiterie Gérentes terroirs de Haute-Loire
Fromage de chèvre mi-sec "Bicou" fermier d'or Terroirs de Haute-Loire Earl Chèvrerie du Plateau
Crottin pur chèvre Figue 50g laiterie Gérentes terroirs de Haute-Loire
Fromage de chèvre mi-sec "Bicou" fermier d'or Terroirs de Haute-Loire Earl Chèvrerie du Plateau

Crottin pur chèvre Figue 50g

Un vrai fromage de terroir

Le crottin pur chèvre Figues de la Chèvrerie du Plateau baptisé "Bicou" est un fromage savoureux.

Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de chèvres de Haute-Loire, élevées dans un cadre préservé en pleine nature,à 1000 m d'altitude, sur la commune de Montregard.

Un ensemencement naturel en ferments lactiques de la veille donne au fromage son goût de terroir et une pâte fine.

Ce fromage a une texture souple tendre et moelleuse quand il est jeune qui se durcit avec le temps.

Vendu à l'unité

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Description

L' EARL de la Chèvrerie du Plateau, implanté à 1000m d'altitude sur la commune de Montregard, appartient à Alain et Corinne Augier.

Deux éleveurs caprins passionnés, qui s'occupent depuis juin 2004 d'un troupeau d'environ 80 chèvres et 4 boucs reproducteurs.

Le plateau de la Chèvrerie du Plateau transforme lui même sa production en lait cru.

Fabrication mais aussi vente de ses propres produits directement sur la ferme ou sur les marchés locaux.

Poids: environ 80g

Détails du produit

LG-110

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