Incontournables de Haute-Loire

Incontournables de Haute-Loire

Hydromel du Velay sec vieilli en fût de whisky 75cl Les Larmes des Abeilles Terroirs de Haute Loire
Disponible
Vins et digestifs
LA-004
21,40 €
Un hydromel de caractère Il existe très peu de maître hydromelier en France qui fabrique un hydromel de la sorte !  Trouver un hydromel vieilli dans des fût de spiritueux relève du défi. Avec les Larmes des Abeilles à Fay-sur-Lignon vous êtes certains de ne pas faire chou blanc et surtout de faire l’acquisition d’un produit d’une grande qualité, très fin...
Hydromel du Velay sec vieilli en fût de cognac 75cl Les Larmes des Abeilles Terroirs de Haute Loire
Disponible
Vins et digestifs
LA-003
21,40 €
Un produit rare  Il existe très peu de maître hydromelier en France qui fabrique un hydromel de la sorte !  Trouver un hydromel vieilli dans des fût de spiritueux relève du défi. Avec les Larmes des Abeilles à Fay-sur-Lignon vous êtes certains de ne pas faire chou blanc et surtout de faire l’acquisition d’un produit d’une grande qualité, très fin en...
Jarret boeuf sans os 700 g Maison Blanc Wisseler pour Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Viande de boeuf
BW-130
14,90 €
Le jarret de bœuf sans os de la Maison Blanc Wisseler est parfait pour la préparation de votre pot-au feu ou de votre potée. La viande bovine provient exclusivement d’animaux nés et élevés en Auvergne. Il s'agit principalement de bœufs de race charolaise. Moelleux à souhait, il accompagnera à merveille tout vos plats mijotés. Jarret sans os - 1kg...
Rôti de bœuf 1.4kg maison Blanc Wisseler pour Terroirs de Haute Loire
Disponible
Viande de boeuf
BW-133
35,60 €
C'est l'une des pièces de viande les plus plébiscitées pour les grandes réunions familiales: le rôti de bœuf. Préparé avec soin par la Maison Blanc Wisseler, cette viande tendre, juteuse et charnue provient exclusivement de bœufs nés et élevés en Haute-Loire. Une viande bovine de qualité qui saura plaire aux amateurs de produits authentiques. Cuisiné au...
Rôti de bœuf 1kg maison Blanc Wisseler pour Terroirs de Haute Loire
Disponible
Viande de boeuf
BW-132
25,90 €
C'est l'une des pièces de viande les plus plébiscitées pour les grandes réunions familiales: le rôti de bœuf. Préparé avec soin par la Maison Blanc Wisseler, cette viande tendre, juteuse et charnue provient exclusivement de bœufs nés et élevés en Haute-Loire. Une viande bovine de qualité qui saura plaire aux amateurs de produits authentiques. Cuisiné au...
Saucisses Merguez : indispensable pour des grillades d'été réussies
Disponible
Grillades & Plancha
BP-048
6,75 €
Indispensable pour un barbecue réussi : les merguez Transformées au sein de l'atelier de l' EARL des produits fermiers de Boisset par Cédric Paulin, boucher charcutier expérimenté bien connu en Haute-Loire. Ces merguez fabriqués de manière artisanale seront vous séduire par leur goût authentique, le moelleux et le juteux de leur chair. Boyaux naturels...
Roulé de porc farci artisanal aux Olives vertes 1kg Earl des produits fermiers de Boisset Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Viande de Porc
BP-068
20,10 €
Le roulé de porc farci aux Olives Vertes de l'EARL des produits fermiers de Boisset, est élaboré à partir d'une viande de cochons nés sur le plateau du Haut-Lignon à Tence et ensuite élevés à Estivareilles dans une petite commune rurale ligérienne limitrophe à la Haute-Loire. Les porcs bénéficient d'un mode d'élevage respectueux de l'animal avec des box...
Roulé de porc farci artisanal aux Champignon de Paris 1kg Earl des produits fermiers de Boisset Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Viande de Porc
BP-067
20,10 €
Le roulé de porc farci aux Champignons de Paris de l'EARL des produits fermiers de Boisset, est élaboré à partir d'une viande de cochons nés sur le plateau du Haut-Lignon à Tence et ensuite élevés à Estivareilles dans une petite commune rurale ligérienne limitrophe à la Haute-Loire. Les porcs bénéficient d'un mode d'élevage respectueux de l'animal avec...
Roulé de porc farci artisanal aux pruneaux 1kg Earl des produits fermiers de Boisset Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Viande de Porc
BP-066
20,10 €
Le roulé de porc farci aux pruneaux de l'EARL des produits fermiers de Boisset, est élaboré à partir d'une viande de cochons nés sur le plateau du Haut-Lignon à Tence et ensuite élevés à Estivareilles dans une petite commune rurale ligérienne limitrophe à la Haute-Loire. Les porcs bénéficient d'un mode d'élevage respectueux de l'animal avec des box en...
Paupiettes de porc 200g Earl des produits fermiers de Boisset Terroirs de Haute Loire
Disponible
Viande de Porc
BP-065
7,00 €
Tendres et délicates! Les paupiettes de porc de l'EARL des produits fermiers de Boisset, sont élaborées avec de la chair à saucisse généreuse et une viande de cochons goûteuse. Des cochons nés sur le plateau du Haut-Lignon à Tence et ensuite élevés à Estivareilles dans une petite commune rurale ligérienne limitrophe à la Haute-Loire. Les porcs bénéficient...
Gigot d'agneau en tranche (environ 200g) Terroirs de Haute Loire
Disponible
Viande d'Agneau
BP-041
5,10 €
Avec sa chair tendre, le gigot d'agneau de l'EARL des produits fermiers de Boisset est une viande peu grasse et généreuse en vitamines. Il est élaboré avec de la viande d'agneaux élevés en plein air sur la commune de St Maurice de Lignon en Haute-Loire par l'éleveur et boucher charcutier Cédric Paulin. 90% charolais, 10% Bizet (race typique du Massif...
Crottin pur chèvre Figue 50g laiterie Gérentes terroirs de Haute-Loire
Disponible
Fromage au lait de chèvre
LG-110
2,50 €
Un vrai fromage de terroir Le crottin pur chèvre Figues de la Chèvrerie du Plateau baptisé "Bicou" est un fromage savoureux. Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de chèvres de Haute-Loire, élevées dans un cadre préservé en pleine nature,à 1000 m d'altitude, sur la commune de Montregard. Un ensemencement naturel en ferments lactiques de la veille...
Crottin pur chèvre au lait cru Ail & Fines Herbes 50g laiterie Gérentes Terroirs de Haute Loire
Disponible
Fromage au lait de chèvre
LG-106
2,50 €
Un vrai fromage de terroir Le crottin pur chèvre à l'ail  & fines herbes de la Chèvrerie du Plateau baptisé "Bicou" est un fromage savoureux. Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de chèvres de Haute-Loire, élevées dans un cadre préservé en pleine nature,à 1000 m d'altitude, sur la commune de Montregard. Un ensemencement naturel en ferments...
Crottin pur chèvre au lait cru Ail 50g Laiterie de Gérentes Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Fromage au lait de chèvre
LG-108
1,90 €
Un vrai fromage de terroir Le crottin pur chèvre à l'ail de la Chèvrerie du Plateau baptisé "Bicou" est un fromage savoureux. Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de chèvres de Haute-Loire, élevées dans un cadre préservé en pleine nature,à 1000 m d'altitude, sur la commune de Montregard. Un ensemencement naturel en ferments lactiques de la veille...
Cuisse de canard par 2 Volailles Vey Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Volaille et autres viandes
VV-011
9,70 €
Une des viandes les plus savoureuses qui soit! Les cuisses de canard des Volailles VEY sont charnues, pleines de saveurs et de caractère. Les canards sont abattus dans le respect du bien-être de l’animal puis transformées de manière artisanale. La découpe est réalisée par une équipe spécifique dédiée à cette phase : des bouchers expérimentés.  Les cuisses...
Caissette agneau entier 15 kg Terroirs de Haute-Loire Produits fermiers de Boisset
Disponible
Colis de viande d'Agneau
BP-060
301,50 €
La caissette d'agneaux entier contient: - 1 collier entier - 2 poitrines - 2 épaules - 16 côtes premières - 16 côtes filets - 2 gigots entiers - 2 rognons Cette caissette est élaboré avec de la viande d'agneaux élevés en plein air sur la commune de St Maurice de Lignon en Haute-Loire par l'éleveur et boucher charcutier Cédric Paulin. 90% charolais, 10%...
Caissette 1/2 d'agneau (Charolais/Bizet) 7kg Terroirs de Haute Loire Earl des produits fermiers de Boisset
Disponible
Colis de viande d'Agneau
BP-059
140,90 €
La caissette 1/2 d'agneaux contient: - 1/2 collier - 1 poitrine entière - 1 épaule - 8 côtes première et 8 côtes baronnes filets - 1 gigot entier - 1 rognon Cette caissette est élaboré avec de la viande d'agneaux élevés en plein air sur la commune de St Maurice de Lignon en Haute-Loire par l'éleveur et boucher charcutier Cédric Paulin. 90% charolais, 10%...
Caissette 1/4 arrière d'agneau (Charolais/Bizet) 4kg Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Colis de viande d'Agneau
BP-058
98,00 €
La caissette 1/4 arrière d'agneaux contient: - 1 mince de poitrine - 8 côtes filets baronnes - 1 gigot entier - 1 rognon Cette caissette est élaboré avec de la viande d'agneaux élevés en plein air sur la commune de St Maurice de Lignon en Haute-Loire par l'éleveur et boucher charcutier Cédric Paulin. 90% charolais, 10% Bizet (race typique du Massif...
Caissette 1/4 avant d'agneaux 4kg Terroirs de Haute-Loire Earl des produits fermiers de Boisset
Disponible
Colis de viande d'Agneau
BP-057
65,80 €
La caissette 1/4 avant d'agneaux contient: - 1 épaule - 1 poitrine -  8 côtes premières - 1/2 collier  Cette caissette est élaboré avec de la viande d'agneaux élevés en plein air sur la commune de St Maurice de Lignon en Haute-Loire par l'éleveur et boucher charcutier Cédric Paulin. 90% charolais, 10% Bizet (race typique du Massif Central), les agneaux...
Crottin pur chèvre au lait cru Noix 50g Laiterie Gérentes Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Fromage au lait de chèvre
LG-019
2,50 €
Un vrai fromage de terroir Le crottin pur chèvre à la noix de la Chèvrerie du Plateau baptisé "Bicou" est un fromage savoureux. Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de chèvres de Haute-Loire, élevées dans un cadre préservé en pleine nature,à 1000 m d'altitude, sur la commune de Montregard. Un ensemencement naturel en ferments lactiques de la veille...
Crottin pur chèvre au lait cru demi-sec 50g (fermier d'or)
Disponible
Fromage au lait de chèvre
LG-107
1,50 €
Un vrai fromage de terroir Le crottin pur chèvre de la Chèvrerie du Plateau baptisé "le Bicou" est un fromage savoureux. Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de chèvres de Haute-Loire, élevées dans un cadre préservé en pleine nature,à 1000 m d'altitude, sur la commune de Montregard. Un ensemencement naturel en ferments lactiques de la veille donne...
Saucisson sec au chorizo - 150g / 160g Salaison du Velay Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Saucissons secs assaisonnés
SV-036
3,60 €
Un incontournable pour un apéritif entre amis réussi! Le saucisson sec enrobé au chorizo, subtil mélange avec une viande de porc goûteuse. Élaboré avec de la viande de porc français, il est ensuite transformé et séché à 1200 m d'altitude en Haute-Loire par une salaison artisanale. Préparés avec des boyaux artisanaux, ces saucissons ne contiennent aucun...
Saucisson sec enrobé au poivre
Disponible
Saucissons secs assaisonnés
SV-040
3,60 €
Un incontournable pour un apéritif entre amis réussi! Le saucisson sec enrobé au poivre, subtil mélange avec une viande de porc goûteuse. Élaboré avec de la viande de porc français, il est ensuite transformé et séché à 1200 m d'altitude en Haute-Loire par une salaison artisanale. Préparés avec des boyaux artisanaux, ces saucissons ne contiennent aucun...
Saucisson sec au piment d'Espelette
Disponible
Saucissons secs assaisonnés
SV-034
3,60 €
Un incontournable pour un apéritif entre amis réussi! Le saucisson sec au piment d'Espelette, subtil mélange avec une viande de porc goûteuse. Élaboré avec de la viande de porc français, il est ensuite transformé et séché à 1200 m d'altitude en Haute-Loire par une salaison artisanale. Préparés avec des boyaux artisanaux, ces saucissons ne contiennent...
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L'équipe Terroirs de Haute-Loire

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