Incontournables de Haute-Loire

Des petites liqueurs artisanales de Haute Loire
Prochainement disponible !
Coffrets Cadeaux

Coffret "quatuor de liqueurs"

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24,00 €
Laissez-vous tenter par ce coffret 4 liqueurs authentiques. Coing, griotte, arquebuse, cassis : de beaux produits 100% artisanaux fabriqués sur les hauteurs de la Haute-Loire entre Meygal et Mézenc par le Domaine des Marmottes  Ces liqueurs artisanales sont produites selon une technique empruntée aux anciens. Filtrée sur filtre à café, la liqueur conserve...
Lapin Prêt à cuire - 1,3 à 1,5 kg
  • Promo !
Disponible
16,30 €
Le lapin prêt à cuire (livré avec la tête) reçoit une alimentation  100 % végétale. Il est abattu entre 65 et 70 j. Ces lapins prêt à cuire proviennent uniquement d'élevages situés en Haute Loire . Chaque carcasse pèse entre 1,3 et 1,5 kg. Les envois se font uniquement les mardis. Pensez donc à passer commande les vendredis au plus tard pour envoi le...
Gibelotte de Lapns- 600 g
Disponible
17,56 €
La Gibelotte de Lapins est un produit fermier issus d'animaux élevés sans antibiotiques pendant l'engraissement. Le contenu de ce bocal c'est un vrai produit digne d'un traiteur : de la viande de lapin (minimum 450 g pour un bocal), pas de petits os car la viande est déjointée , de la sauce au vin blanc, des champignons pour la saveur. Il ne vous restera...
Terrine de caille - 150g
Disponible
Les produits fermiers

Terrine de caille - 150g

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5,95 €
Cette terrine de caille savoureuse et festive doit sont goût subtil à la qualité des volailles. Sans conservateur ni colorant cette délicieuse terrine de caille est fabriquée à base de volailles traditionnelles élevées à l'ancienne. Originale, cette terrine sera idéale pour vos repas festifs. Cette terrine de caille aux allures festives vous est proposé...
Bleu de Chèvre Gerentes
Disponible
Lait de chèvre

Bleu de Chèvre (part de 400g)

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8,20 €
Bleu pour les initiés Fromage bleu de caractère au goût franc et typé, pur chèvre. Plus sec qu’un bleu de vache et moins gras qu’un bleu de brebis, voici une recette peu courante pour déguster un fromage de chèvre totalement différent. Pour amateurs! Au lait pasteurisé de Chèvre, 25% de matière grasse. Fromage de 400g A déguster en fin de repas ou en...
Raclette en tranche, 400g
Prochainement disponible !
Lait de vache

Raclette en tranche, 400g

LG-011
5,68 €
 Véritable raclette, fruitée et fondante fabriquée dans la fromagerie GERENTES située à Coucouron (07) au cœur des monts de la haute-Ardèche dans des cuves en cuivre et selon une recette naturelle et authentique. Tanches généreuses issues d’une meule de 6kg, affinée en caves. Au lait pasteurisé de Vache, 25% de matière grasse sur poids total. Barquette de...
Tomme Bleutée, 950 g
Disponible
Lait de vache

Bleu du Lizieux (250g)

LG-021
3,58 €
Le Bleu de Montagne est un fromage typé et de caractère. Lait de Vache, Origine FR Haute LoireA conserver entre 0°C et 4°C. Ingrédients• 25 % de MG sur poids total
Buche cremeuse du Mezenc, 1,2kg
Disponible
3,03 €
La Buche Cremeuse du Mezenc est un fromage bleu doux et crémeux - 1/2 fromage (1,2kg). La Buche Cremeuse du Mezenc  est un fromage à la croute blanche et fleurie.Ce fromage à pate persillée d'une texture cremeuse, souple et onctueuse contient seulement 25 % de MG sur poids total 1/2 fromage (1,2kg). Lait de Vache, Origine FR Haute LoireA conserver entre...
Tomme bleuté
Disponible
Lait de vache

Tomme bleuté 250g

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3,11 €
Innovation GERENTES, tous les fromages ne contiennent pas de présure d’origine animale mais un agent microbien enzymatique ayant la même action, favorisant la coagulation du lait. Ce fromage convient aux végétariens.
Yssinbleu Royal, 1,25 kg
Disponible
Lait de vache

L'Yssinbleu Royal, 250g

LG-013
3,23 €
L'Yssinbleu Royal est un bleu de pays traditionnel - 1/2 fromage L'Yssinbleu Royal est un fromage à pâte persillée de texture souple et onctueuse. Son gout doux et franc , ni piquant, ni amer ravira votre palais  Lait de Vache, Origine FR Haute LoireA conserver entre 0°C et 4°C. Ingrédients• 25 % de MG sur poids total
Yaourts brassés nature gérentes
Disponible
Yaourt

Yaourt Brassé Nature

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1,99 €
Yaourt savoureux à souhait Retrouver le plaisir simple des yaourts de nos grand-mères! Un yaourt brassé onctueux 100% naturels. Ils sont sans arôme ajouté ni conservateur, sans stabilisant ni épaississant, au lait pasteurisé de vache des monts de Haute-Loire fabriqués dans la laiterie familiale GERENTES installée à Araules, à plus de 1000m d’altitude. Non...
Disponible
Jambons

Jambon cru 4 tranches

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4,50 €
100% artisanal Fabriqué selon la pure tradition auvergnate, le jambon sec IGP label de qualité de la maison blanc Wisseler est un authentique produit du terroir français. Issus de cheptels du massif central (Auvergne) élevé dans un environnement dépourvu de toute pollution, le jambon sec a été soigneusement préparé par des artisans qui travaillent à...
Escargots déclassés gros gris cuits au court bouillon Escargots des Sucs
Prochainement disponible !
Escargots

Escargots gros cuits au court bouillon 80g

1605580000-ES-008
5,50 €
Un incontournable des fêtes de Noël : les escargots. La chair des escargots est cuite au court bouillon pendant plus d'une heure puis placé dans un nouveau court bouillon. A la sortie du bocal, il ne vous reste plus qu'à réchauffer ces escargots à la chair tendre et savoureuse. Vous pouvez les adaptez comme vous le souhaitez.
Escargots déclassés gros gris cuits au court bouillon Escargots des Sucs
Disponible
Escargots

Escargots gros cuits au court bouillon 350g

1605580000-ES-009
16,50 €
Un incontournable des fêtes de Noël : les escargots. La chair des escargots est cuite au court bouillon pendant plus d'une heure puis placé dans un nouveau court bouillon. A la sortie du bocal, il ne vous reste plus qu'à réchauffer ces escargots à la chair tendre et savoureuse. Vous pouvez les adaptez comme vous le souhaitez.
Escargots minimum 6 douzaines petits gris cuits au court bouillon Escargots des Sucs
Disponible
Gastronomie Festive

Petits escargots gris 6 douzaines min. cuits au...

1605580000-ES-005
15,50 €
Un incontournable des fêtes de Noël : les escargots. La chair des escargots est cuite au court bouillon pendant plus d'une heure puis placé dans un nouveau court bouillon. A la sortie du bocal, il ne vous reste plus qu'à réchauffer ces escargots à la chair tendre et savoureuse. Vous pouvez les adaptez comme vous le souhaitez.
Escargotine bouguignonne Escargots des Sucs
Prochainement disponible !
Escargots

Escargotine bouguignonne

1605580000-ES-010
6,99 €
Une mousse d’escargot à tartiner parfaite pour ravir vos convives à l'occasion des fêtes de Noël. Les escargots utilisés dans cette Escargotine sont élevés en Haute-Loire sur la commune de Queyrière par Lionel Clastre. Ils sont nourris exclusivement avec des produits sains et naturels. Cette escargotine bourguignonne élaborée avec de l'ail, des échalotes...
Miel de romarin crémeux
Disponible
Miel

Miel de romarin crémeux

0409000000-RM-005
15,00 €
Un miel aux parfums du sud Il évoque la garrigue, la chaleur, le soleil, le sud. Avec sa robe jaune claire, le miel de Romarin crémeux des Ruches de Max est un concentré de douceur  Produit dans le Sud de la France en Provence, il offre une saveur végétale au parfum subtil et discret. Rendu crémeux par brassage à froid, il gardera sa texture crémeuse, il...
Hydromel du velay madérisé Les Larmes des Abeilles
Disponible
Vin et digestifs

Hydromel maderisé

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20,10 €
Une alternative au Porto Les adeptes du Porto ou du vin de Noix seront certainement séduits par l’hydromel du Velay madérisé. Très complexe au niveau aromatique avec un coté oxydé très agréable, c’est la boisson idéale pour l’apéritif. Né de l’union de l’eau de source du village de Fay-sur-Lignon et du miel de fleurs pur et fruit d’un assemblage...
Hydromel du velay les Larmes des Abeilles
Disponible
Vin et digestifs

Hydromel sec 77 cl

2206001000-LA-001
18,20 €
Un alcool qui fera son effet  C’est la bouteille à mettre sur votre table lors d’un repas entre amis. Offrez un verre d Hydromel sec des "Larmes des Abeilles" à vos convives et pour sur vous les étonnerez. Avec sa couleur jaune, sa rondeur en bouche et sa teneur en sucres résiduels très faible il y a fort à parier pour qu’on le prenne pour un vin blanc...
Whisky de Haute Loire Home Distillers
Disponible
Vin et digestifs

The Home Distillers Single Malt Whisky Tradition

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35,95 €
Fabriqué avec une eau de grande qualité et 100 % d’orges maltés de Belgique, le Single Malt Tradition séduira les adeptes de Whisky de caractère légèrement tourbé à l’attaque gourmande et fumée. Un Whisky français comme alternative au japonais ou à l’Ecossais. Composé à 100% d’orge légèrement tourbé, le Single Malt Tradition est un whisky à l’attaque...
Digestif Verveine La Vertueuse de Haute-Loire
Disponible
Vin et digestifs

La Vertueuse 50cl

2208701000-LV-001
26,20 €
Cette verveine s’inspire du savoir-faire de nos grand pères. Saveurs des Sucs utilise la technique des anciens pour produire ses liqueurs, celle de la macération. Très différent de la distillation utilisée par la plupart des sociétés. Seules les meilleurs feuilles sont utilisée pour fabriquer la Vertueuse, des feuilles issues de plants cultivés en plein...
Digestif la verveine la vertueuse Saveurs des Sucs
Disponible
Vin et digestifs

La Vertueuse 70cl

2208701000-LV-003
32,99 €
Cette verveine s’inspire du savoir-faire de nos grand pères. Saveurs des Sucs utilise la technique des anciens pour produire ses liqueurs, celle de la macération. Très différent de la distillation utilisée par la plupart des sociétés. Seules les meilleurs feuilles sont utilisée pour fabriquer la Vertueuse, des feuilles issues de plants cultivés en plein...
Liqueur à la framboise La vertueuse Saveurs des Sucs
Disponible
Vin et digestifs

La vertueuse digestive à la Framboise 35° 70cl

2208701000-LV-003
32,99 €
Le digestif à la verveine peut avoir une image quelque peu surannée. "Saveurs des Sucs" avec sa délicieuse Vertueuse donne un sérieux coup de jeune à ce renommé digestif. Avec sa verveine à la framboise, l'entreprise artisanale innove tout en conservant les fondements de cette liqueur emblématique du Velay. L' association de la framboise douce et...
Biscuits secs sablé  à la fève de tonka  La Pouzzolane du Velay
Disponible
Biscuits

Biscuits sablés à la fève de tonka

1905904500-PV-005
5,50 €
Un biscuit singulier Tous les grands cuisiniers ou pâtissiers du moment travaillent ou ont envie de travailler avec cette fève qui est très à la mode. Il s’agit du fruit de l’arbre du teck et, généralement, celles que l’on trouve en France proviennent de la Guyane, du Brésil ou parfois du Venezuela. Son goût est très particulier et ne peut que très...

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