Viandes d'exception

Boucherie en ligne de vente de viande fraîche de Haute Loire en direct du producteur ! Qualité et traçabilité : Veau, Boeuf, Agneau, Porc et autres volailles

Viandes d'exception

Bifteck  de boeuf - 350g - de la Maison Blanc Wisseler pour Terroirs de Haute Loire
Disponible
Pièces de bœuf à griller
BW-111
8,95 €
Le Bifteck de la Maison Blanc Wisseler se laisse savourer sans sourciller. Fabriqué à partir de bovins rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leur viande. Les bovins utilisés pour fabriquer ces biftecks sont élevés en Auvergne selon un mode d'agriculture raisonnée, respectueux du rythme de la bête. Ils'agit de la race limousine. Une belle matière...
Colis de viande de boeuf - 5 kg Gaec du Monteil - Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Colis de viande fermière
GM-029
90,00 €
Le colis de viande de boeuf (race limousine) de 5 kg est mis en marché par les producteurs fermiers de terroirs de Haute Loire.  Retrouvez dans ce colis, les pièces suivantes: - Tranches à bifteck (environ 1kg644) - Boeuf bourguignon (environ 1kg350) - Rosbeef (environ 950g) - Macreuse pot-au-feu ( environ 1kg128) Origine FR Haute Loire.A conserver entre...
Lapin Prêt à cuire - 1,3 à 1,5 kg
Prochainement disponible !
Lapins
JMP-013
16,30 €
Le lapin prêt à cuire (livré avec la tête) reçoit une alimentation  100 % végétale. Il est abattu entre 65 et 70 j. Ces lapins prêt à cuire proviennent uniquement d'élevages situés en Haute Loire . Chaque carcasse pèse entre 1,3 et 1,5 kg. Les envois se font uniquement les mardis. Pensez donc à passer commande les vendredis au plus tard pour envoi le...
Cuisse de canard par 2 Volailles Vey Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Volaille et autres viandes
VV-011
9,70 €
Une des viandes les plus savoureuses qui soit! Les cuisses de canard des Volailles VEY sont charnues, pleines de saveurs et de caractère. Les canards sont abattus dans le respect du bien-être de l’animal puis transformées de manière artisanale. La découpe est réalisée par une équipe spécifique dédiée à cette phase : des bouchers expérimentés.  Les cuisses...
Agneaux noires du Velay Haute Loire
Disponible
Viande d'Agneau
GM-043
299,70 €
Provenant du GAEC du Monteil, cette caissette de viande d'agneau de race Noir du Velay ou chaque morceau d'agneau est conditionné sous vide contient un agneau entier d'environ 15 kg. Un colis parfait pour mettre au congélateur. Viande d'agneau Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette d'agneau entier "Noir du Velay" d'environ 15kg Pour...
Caissette Barbecue - 5 kg
Disponible
Viandes d'exception
GM-028
87,45 €
 Pour vos grillades et barbecues, ce succulent assortiment de viandes fermières sera idéal . La viande provient du Gaec des Monteil à Mazeyrat d'Allier près de Langeac qui pratique l'élevage de porcs plein air. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette de porc plein air d'environ 5kg. Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil,...
Poulet fermier élevage 43 Terroirs de Haute loire
Disponible
Volaille et autres viandes
AC-002
1 Avis
35,75 €
Un poulet fermier exquis à souhait! Une chair tendre, et goutue, avec ce produit dans nos assiettes  , on est certain de se régaler. Élevé en milieu naturel en Haute-Loire, ce poulet fermier a bénéficié de conditions d élévage de grande qualité. Ici pas d'hormones de croissance, que du naturel, du blé, du mais de l'orge pour engraisser ces volailles qui...
Godiveaux nature 480g Terroirs de Haute Loire
Disponible
Grillades & Plancha
BP-029
6,95 €
Indispensable pour un barbecue réussi : le godiveau aussi appelé Chipolata Préparé avec de la chair de porcs, sans colorant, nés en Haute-Loire sur le plateau du Haut-lignon, ces godiveaux sont ensuite transformés au sein de l'atelier de l'EARL des produits fermiers de Boisset par Cédric Paulin, boucher charcutier expérimenté bien connu en Haute-Loire....
Colis d'escalopes de poulet label rouge - 12 pièces Volailles Vey Terroirs de Haute Loire
Disponible
Volaille et autres viandes
VV-010
45,30 €
12 escalopes de poulets Label Rouge  vous sont proposées en caissettes . La viande est conditionnée sous vide. Le Label Rouge est le seul signe de qualité qui garantit la qualité gustative. Le contrôle est fait par un organisme indépendant. Les poulets sortent en prairies ou en sous-bois pendant au moins 84 jours. Ils sont abattus dans le respect du...
Poulet fermier du Velay - 1,6 à 2 kg Terroirs de Haute-Loire Volailles VEY
Disponible
Volaille et autres viandes
VV-004
19,00 €
Poulet label rouge qualité supérieure prêt à cuire - 1,6 à 2 kg. Viande de poulet Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.
Caissette 12 saucisses spéciale barbecue (4/6 personnes) Terroirs de Haute Loire
Disponible
Viandes d'exception
BP-062
13,85 €
 Retrouvez dans cette caissette 12 saucisses spéciale Barbecue:   - 6 Merguez - 3 saucisses nature - 3 saucisses fines herbes  Idéal pour 4/6 personnes. Caissette de 930g
Caissette 18 saucisses spéciale barbecue (6/8 personnes)
Disponible
Viandes d'exception
BP-063
21,60 €
 Retrouvez dans cette caissette 18 saucisses spéciale Barbecue:   - 2 saucisses Fromage - 2 saucisses Chorizo à griller - 2 saucisses Echalotte - 2 saucisses fines herbes  - 2 saucisses napolitaine - 2 saucisses piment d'Espelette  - 2 saucisses Vigneronne - 2 saucisses Paysanne - 2 merguez Idéal pour 6/8 personnes. Caissette de 1.5kg
Caissette spéciale barbecue (4/6 personnes) Terroirs de Haute Loire
Produit disponible avec diverses options
Viandes d'exception
BP-064
 Retrouvez dans cette caissette spéciale Barbecue:  -  6 saucisses nature  - 4 brochettes de porc. Idéal pour 4/6 personnes. Caissette de 1kg
caissette de 1/2 porcelet plein air sans vaccins ni antibiotiques
Produit disponible avec diverses options
Les produits fermiers (V)
FM-003
Avec les caissettes de demi-porcelet de l’EARL La Ferme du pont de mars, vous êtes certains de faire le choix de la qualité. Il s’agit de porcelets corse croisés Duroc élevés en plein air à plus de 1100 m d’altitude, au Chambon sur Lignon. Nourris avec des aliments naturels trouvés dans les bois ou en prairies ainsi que des châtaignes et céréales sans OGM...
Gésier d'Autruche plein air 180g Terroirs de Haute Loire
Produit disponible avec diverses options
Accueil
MA-002
Peu répandu et pourtant si goûtu! Le gésier d'Autruche ! Élaborée avec 100% de viande d'autruches (aucun mélange avec d'autres viandes), nées et élevées en plein air sur l'exploitation des Monts d'Autruches à Ste Sigolène, ce gésier d'autruches est incomparable autant par sa texture que son goût. Info en plus L’autruche produit une viande qui s’apparente...
Terrine de foie d'Autruche plein air 180g Terroirs de Haute Loire
Produit disponible avec diverses options
Accueil
MA-002
Un produit rare made in Haute-Loire. La terrine de foie pure Autruche ! Élaborée avec 100% de viande d'autruches (aucun mélange avec d'autres viandes), nées et élevées en plein air sur l'exploitation des Monts d'Autruches à Ste Sigolène, cette terrine de foie est savoureuse et fondante à souhait. Avec une tranche de pain de campagne, c'est tout simplement...
Rillettes pure Autruche au piment d'Espelette 180g Terroirs de Haute Loire
Produit disponible avec diverses options
Accueil
MA-003
Un produit rare made in Haute-Loire. La terrine pure Autruche au piment d'Espelette! Élaborée avec 100% de viande d'autruches, nées et élevées en plein air sur l'exploitation des Monts d'Autruches à Ste Sigolène, cette rillettes est cuite dans un bouillon de légumes offrant ainsi une texture fondante sans être trop grasse en goût.  Ajouté a cela une...
Côte de boeuf AOP Fin Gras du Mezenc
Produit disponible avec diverses options
Fin gras du Mezenc
BW-020
Partez à la découverte de cette magnifique Côte de boeuf en Fin Gras du Mezenc d'1.5 kg environ. La viande Fin Gras du Mézenc est une viande exceptionnelle et rare provenant du plateau du Mezenc. Cette délicieuse viande est issue de boeufs agés de 30 mois minimum ou génisses de 24 mois minimum qui sont nourris exclusivement à l'herbe et au foin sur les...
Caissette bifteck AOP Fin gras du Mézenc 10kg
Produit disponible avec diverses options
Fin gras du Mezenc
BW-018
Colis de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 10kg comprenant : - 2 kg de bavette - 2 kg de gîte - 2 kg de Tende de tranche - 2 kg d'entrecote - 2 kg de d'aiguillette baronne ou jumeau à bifteack Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de...
Colis bifteck fin gras du Mézenc 5 kg
Produit disponible avec diverses options
Fin gras du Mezenc
BW-019
Bifteck de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 5kg comprenant : - 1 Kg de bavette - 1 Kg de Tende de tranche - 1 Kg de gîte - 1 Kg d'aiguillette baronne ou jumeau à bifteack - 1 Kg d'entrecote Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de votre...
Colis de viande de boeuf Fin gras du Mézenc 10kg
Produit disponible avec diverses options
Fin gras du Mezenc
BW-016
Colis de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 10kg comprenant : - 2 kg de pot-au-feu - 2 kg de bourguignon - 2 kg de braisé - 2 kg de rosbeef - 2 kg de beef Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de votre passage de commande et la réception...
caissette de viande fin gras du Mézenc en 5 kg
Produit disponible avec diverses options
Fin gras du Mezenc
BW-017
Colis de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 5kg comprenant : - 1 kg de pot-au-feu - 1 kg de bourguignon - 1 kg de braisé - 1 kg de rosbeef - 1 kg de beef Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de votre passage de commande et la réception de...
Rouelle de porc plein air 1kg environ
Disponible
Les produits fermiers (V)
GM-044
17,50 €
La rouelle de porc plein air du GAEC du Monteil est une tranche épaisse issue de cochon de race Large White composée d'un os central de forme ronde ainsi que de la couenne entourant la pièce.  Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Rouelle de porc plein air d'environ 1kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de...
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Boucherie en ligne : vente de viande fraiche en direct du producteur !

Terroirs de Haute-Loire vous propose la vente de viande en ligne, en direct du producteur. Boeuf, porc, veau, agneau, volaille, lapin … Découvrez notre viande fraiche et offrez-vous une garantie de qualité et de traçabilité !

La vente de viande fraîche en ligne ou le choix du commerce équitable local

Acheter sa viande en ligne avec Terroirs de Haute-Loire, c'est faire confiance à une filière de producteurs totalement transparente qui vous garantit la meilleure traçabilité.C'est aussi opter pour le choix et la facilité de commande d'une boucherie en ligne classique, tout en misant sur la qualité d'une viande fraiche, tendre et savoureuse. Finis les intermédiaires et les transformations ! La vente de viande en direct du producteur permet le maintien de l'agriculture de nos terroirs. Avec la vente de viande fraîche en ligne de Terroirs de Haute-Loire, choisissez le commerce équitable et valorisez les produits locaux.

Cher(e) client(e),

Les équipes de terroirs de Haute-Loire prennent des congès à partir de Jeudi 6 Septembre aussi, aucune commande ne sera possible durant les prochaines semaines.

D'avance merci pour votre confiance.

A bientôt.

L'équipe Terroirs de Haute-Loire

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