Viandes

Côte de boeuf AOP Fin Gras du Mezenc
Disponible
42,65 €
Partez à la découverte de cette magnifique Côte de boeuf en Fin Gras du Mezenc d'1.5 kg environ. La viande Fin Gras du Mézenc est une viande exceptionnelle et rare provenant du plateau du Mezenc. Cette délicieuse viande est issue de boeufs agés de 30 mois minimum ou génisses de 24 mois minimum qui sont nourris exclusivement à l'herbe et au foin sur les...
Bifteck AOP Fin gras du Mézenc 10kg
Disponible
Fin gras du Mezenc

Caissette Bifteck Fin gras du Mézenc 10kg

BW-018
245,90 €
Colis de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 10kg comprenant : - 2 kg de bavette - 2 kg de gîte - 2 kg de Tende de tranche - 2 kg d'entrecote - 2 kg de d'aiguillette baronne ou jumeau à bifteack Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de...
Colis bifteck fin gras du Mézenc 5 kg
Disponible
Fin gras du Mezenc

Caissette bifteck fin gras du Mézenc 5 kg

BW-019
155,60 €
Bifteck de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 5kg comprenant : - 1 Kg de bavette - 1 Kg de Tende de tranche - 1 Kg de gîte - 1 Kg d'aiguillette baronne ou jumeau à bifteack - 1 Kg d'entrecote Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de votre...
Colis de viande de boeuf Fin gras du Mézenc 10kg
Disponible
Fin gras du Mezenc

Colis Fin gras du Mézenc 10kg

BW-016
225,00 €
Colis de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 10kg comprenant : - 2 kg de pot-au-feu - 2 kg de bourguignon - 2 kg de braisé - 2 kg de rosbeef - 2 kg de beef Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de votre passage de commande et la réception...
Disponible
Fin gras du Mezenc

Colis fin gras du Mézenc 5 kg

BW-017
143,00 €
Colis de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 5kg comprenant : - 1 kg de pot-au-feu - 1 kg de bourguignon - 1 kg de braisé - 1 kg de rosbeef - 1 kg de beef Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de votre passage de commande et la réception de...
Rouelle de porc plein air 1kg environ
Disponible
Les produits fermiers (V)

Rouelle de porc plein air 1kg environ

GM-044
17,50 €
La rouelle de porc plein air du GAEC du Monteil est une tranche épaisse issue de cochon de race Large White composée d'un os central de forme ronde ainsi que de la couenne entourant la pièce.  Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Rouelle de porc plein air d'environ 1kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de...
Agneaux noires du Velay Haute Loire
Disponible
Provenant du GAEC du Monteil, cette caissette de viande d'agneau de race Noir du Velay ou chaque morceau d'agneau est conditionné sous vide contient un agneau entier d'environ 15 kg. Un colis parfait pour mettre au congélateur. Viande d'agneau Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette d'agneau entier "Noir du Velay" d'environ 15kg Pour...
Disponible
Les produits fermiers (V)

1/2 porcelet plein air alimentation naturelle...

FM-001
243,00 €

Opération

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Avec les caissettes de demi-porcelet de l’EARL La Ferme du pont de mars, vous êtes certains de faire le choix de la qualité. Il s’agit de porcelets corse croisés Duroc élevés en plein air à plus de 1100 m d’altitude, au Chambon sur Lignon. Nourris avec des aliments naturels trouvés dans les bois ou en prairies ainsi que des châtaignes et céréales sans OGM...
Colis de viande d'agneau arrière Noir du Velay Haute Loire-4 kg
Disponible
Colis de viande fermière

Caissette 1/4 Agneau ARRIERE Noir du Velay...

GM-042
80,95 €
La race "Noir du Velay" du GAEC du Monteil vous est livrée en caissette où chaque morceau de viande d'agneau est conditionné sous vide. Ici, nous vous proposons un quart d'agneau noir soit environ 4 kg de viande, idéal pour votre congélateur. Viande d'agneau Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette d'un quart d'agneau noir du Velay...
Agneaux noirs du velay Haute Loire
Disponible
Colis de viande fermière

Caissette 1/4 Agneau AVANT Noir du Velay...

GM-041
73,95 €
La race "Noir du Velay" du GAEC du Monteil vous est livrée en caissette où chaque morceau de viande d'agneau est conditionné sous vide. Ici, nous vous proposons un quart d'agneau noir soit environ 4 kg de viande, idéal pour votre congélateur. Viande d'agneau Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette d'un quart d'agneau noir du Velay...
Agneaux noirs du Velay Haute Loire
Disponible
Colis de viande fermière

Caissette de viande demi agneau noir du velay-...

GM-040
144,99 €
Le colis de viande d'agneaux de la race "Noir du Velay" du GAEC du Monteil est livré en caissette. Chaque morceau de viande différent est conditionné sous vide. Il contient un demi agneau soit environ 7 kg de viande Ce colis est idéal pour votre congélateur. Viande d'agneau Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette de 1/2 agneau noir...
Caissettes de viande de boeuf 10 kg
Disponible
Colis de viande fermière

Colis de viande de boeuf - 10 kg

GM-030
174,90 €
Le colis de viande de boeuf de 10 kg est proposé par le GAEC du Monteil situé à Mazeyrat-d'Allier à 30 minutes du Puy en Velay. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette de boeuf race limousine en colis de 10kg environ Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de Haute-Loire réalise une tournée à Mazeyrat-d'Allier...
Caissette de viande de boeuf  5 kg
Disponible
Colis de viande fermière

Colis de viande de boeuf - 5 kg

GM-029
90,00 €
Le colis de viande de boeuf (race limousine) de 5 kg est mis en marché par les producteurs fermiers de terroirs de Haute Loire.  Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette de boeuf race limousine en colis de 5kg environ Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de Haute-Loire réalise une tournée à Mazeyrat-d'Allier...
Caissette Barbecue - 5 kg
Disponible
Colis de viande fermière

Caissette Barbecue de porc plein air 5kg

GM-028
87,45 €
 Pour vos grillades et barbecues, ce succulent assortiment de viandes fermières sera idéal . La viande provient du Gaec des Monteil à Mazeyrat d'Allier près de Langeac qui pratique l'élevage de porcs plein air. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette de porc plein air d'environ 5kg. Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil,...
Colis viande de porcs plein air 10 kg terroirs de Haute Loire
Disponible
Colis de viande fermière

Colis de viande de porc plein air-10kg

GM-027
149,75 €
Le colis de 10 kg de viande de porc élevé en plein air est livré en caissette. Chaque morceau de viande différent est conditionné sous vide. Ce colis est proposé par le GAEC du Monteil implanté à Mazeyrat d'Allier près de Langeac. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette de porc plein ait d'environ 10kg Pour toute commande de produits...
Colis viande de porc plein air Terroirs de Haute Loire
Disponible
Colis de viande fermière

Colis de viande de porc plein air-5kg

GM-026
78,35 €
Le colis de 5 kg de viande de porc élevé en plein air est livré en caissette. Chaque morceau de viande différent est conditionné sous vide. La viande provient du Gaec des Monteil implanté à Mazeyrat d'Allier près de Langeac. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Environ 5kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de...
Faux-filet de boeuf limousin - 1 kg
Disponible
Les produits fermiers (V)

Faux-filet de boeuf-1 kg

GM-017
32,65 €
Bien qu'un peu moins tendre que le filet, le faux filet à l'avantage d'être plus goûteux. Destiné à être grillé ou poêlé, préférez des tranches d'environ 2.5 cm d'épaisseur afin que la viande conserve toute sa saveur à la cuisson. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Pièce d'environ 1kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil,...
Saucisse fraiche, 400 g
Disponible
8,75 €
La saucisse sèche de la Maison Blanc Wisseler est fabriquée exclusivement à partir de "porc de Haute loire"  Élaborée avec du boyau naturel, cette saucisse de la Boucherie de St Julien Chapteuil est généreuse et moelleuse. La Maison se fournit uniquement chez des petits producteurs qui pratiquent une agriculture raisonnée avec un mode d’élevage...
Pot au feu sans os- 1 kg
Disponible
Les produits fermiers (V)

Pot au feu sans os- 1 kg

GM-016
20,65 €
Le Pot au feu sans os provient de la basse côte. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Environ 1kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de Haute-Loire réalise une tournée à Mazeyrat-d'Allier chaque fin de semaine (le vendredi après-midi). Vos commandes doivent être passer impérativement avant lundi soir pour laisser...
Pot au feu  dans le jarret avec os- 1 kg
Disponible
Les produits fermiers (V)

Pot au feu dans jarret avec os-1 kg

GM-014
16,55 €
Le Pot au feu avec os provient du jarret. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Environ 1kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de Haute-Loire réalise une tournée à Mazeyrat-d'Allier chaque fin de semaine (le vendredi après-midi). Vos commandes doivent être passer impérativement avant lundi soir pour laisser le temps...
Boeuf à braiser- 1 kg
Disponible
Boeuf

Boeuf à braiser- 1 kg

GM-013
17,95 €
Le Boeuf à Braiser peut provenir soit du paleron, de la macreuse ou du nerveux de gite. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Environ 1kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de Haute-Loire réalise une tournée à Mazeyrat-d'Allier chaque fin de semaine (le vendredi après-midi). Vos commandes doivent être passer...
Entrecote - 1 kg
Disponible
Les produits fermiers (V)

Entrecote - 1 kg

GM-011
31,65 €
L'entrecôte fait partie des meilleurs morceaux à griller du boeuf. Son goût tendre et savoureux saura ravir le plus grand nombre. L'entrecôte proposée sous vide en paquet de 1 kg saura garder toute sa saveur et sa texture à la cuisson. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Environ 1Kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil,...
Rable de lapins farcis - 600 g
Disponible
Les produits fermiers (V)

Rable de lapins farcis - 600 g

JMP-020
13,80 €
Issus d'animaux élevés sans antibiotiques, le rable permet d'apprécier la viande de lapin en roti. La farce est composée d'un mélange de chair à saucisses et de viande de lapins. Cuit avec un légume d'accompagnement ce rôti ficelé par un boucher professionnel renouvelera vos plats de viande. Rable de lapins farci prêt à cuire - 600 g environ. Viande de...
Sauté de Porc plein air-1 kg
Disponible
14,89 €
Le Sauté de Porc élevés en plein air est découpé dans l'épaule. Il vous est livré emballé sous vide et sans os. Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Environ 1Kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de Haute-Loire réalise une tournée à Mazeyrat-d'Allier chaque fin de semaine (le vendredi après-midi). Vos commandes...

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