Fromage au lait de vache

Fromage au lait de vache -  Tous les fromages des montagnes d'Auvergne
Fromage de Haute-Savoie "Tomme crayeuse AOP" 250g Laiterie Gérentes Terroirs de Haute-Loire
  • Nouveau
Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage de Haute-Savoie "Tomme crayeuse AOP" 250g

LG-073
5,40 €
Spécialité artisanale d’Annecy, la Tomme Crayeuse est un fromage au lait cru de Vache à pâte pressée non cuite. Sa croûte naturelle est veloutée et tachetée de blanc et de gris. Sous sa croûte épaisse, elle dissimule en son centre une texture friable comme la craie qui lui donne son nom. Ce fromage s’affine 60 jours minimum. La crayeuse connaît donc une...
Fromage "Morbier" 250g Laiterie Gérentes Terroirs de Haute-Loire
  • Nouveau
Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage "Morbier AOP" 250g

LG-102
4,60 €
Reconnaissable entre tous avec sa ligne cendrée, le Morbier est un fromage franc comtois un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite. Le lait issu de vaches de race Montbéliarde ou de race Simmental française est mis en œuvre à l'état cru dans les plus brefs délais après la traite. La raie noire centrale horizontale est obtenue exclusivement...
Fromage "Comté Saut du Doux AOP" (18 mois) 250g Laiterie Gérentes Terroirs de Haute-Loire
  • Nouveau
Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage "Comté Saut du Doubs AOP" (18 mois) 250g

LG-098
8,10 €
Fromage typique du Massif du Jura, le Comté Doux, élaboré par la fromagerie Seignemartin, est un fromage au lait cru à pâte pasteurisé cuite. Il est élaboré artisanalement à partir de lait de vaches de races Montbéliarde et Simmental française nourries uniquement de l’herbe des prairies jurassiennes.  Ce comté Saut du Doubs a bénéficié d'un affinage...
Fromage "Comté Fruité Eté AOP" (10/12mois) 250g Laiterie Gérentes Terroirs de Haute-Loire
  • Nouveau
Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage "Comté Fruité Eté AOP" (10/12mois) 250g

LG-094
7,00 €
Fromage typique du Massif du Jura, le Comté Fruité/Eté, élaboré par la fromagerie Seignemartin, est un fromage au lait cru à pâte pasteurisé. Il est élaboré artisanalement à partir de lait de vaches de races Montbéliarde et Simmental française nourries uniquement de l’herbe des prairies jurassiennes.  Ce comté Fruité/Eté a bénéficié d'un affinage...
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Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage "Comté doux AOP" (6mois) 250g

LG-090
5,00 €
Fromage typique du Massif du Jura, le Comté Doux, élaboré par la fromagerie Seignemartin, est un fromage au lait cru à pâte pasteurisé. Il est élaboré artisanalement à partir de lait de vaches de races Montbéliarde et Simmental française nourries uniquement de l’herbe des prairies jurassiennes.  Ce comté doux a bénéficié d'un affinage court, environ 6...
Fromage "Beaufort AOP " 250g Laiterie Gérentes Terroirs de Haute Loire
  • Nouveau
Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage "Beaufort AOP " 250g

LG-086
9,40 €
C'est le fromage des montagnes alpines! Le Beaufort, le fameux Prince des Gruyère. Connu et reconnu pour son goût incomparable, ce fromage se caractérise par sa pâte pressée cuite, au lait cru et entier. Fabriqué par la Fromagerie Seignemartin, entreprise familiale  spécialisée depuis trois génération dans l'affinage et la commercialisation du Comté, ce...
Fromage "AOP Saint Nectaire fermier " 250g Laiterie Gérentes Terroirs de Haute-Loire
  • Nouveau
Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage "AOP Saint Nectaire fermier " 250g

LG-061
5,50 €
Il fait parti des grands classiques du fromage auvergnat. Le Saint Nectaire , un des plus ancien fromage issu du Pays des Volcans. Fabriqué avec du lait de vache fermier cru, provenant de troupeaux élevés en zone de montagne, il se caractérise par sa croûte naturelle grisâtre parsemée de fleurs blanches.  C'est un fromage à la pâte jaune clair, souple et...
Fromage "Salers" AOC 250g Laiterie Gérentes Terroirs de Haute Loire
  • Nouveau
Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage "Salers" AOP 250g

LG-065
6,40 €
Figure emblématique du fromage cantalien, le Salers est connu sa rusticité et son caractère. Produit dans les règles de l'art avec du lait de vaches de race Salers, ce fromage fermier au lait cru à pâte pressée non cuite se caractérise par son goût corsé, épicé et fruité. Le fromage est entreposé pendant 3 mois minimum dans une cave fraîche, entre 6 et...
  • Nouveau
Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage Le Cantal Entre Deux pasteurisé AOC 250g

LG-069
3,50 €
 Incomparable fromage d'Auvergne Imposant et généreux, le Cantal entre deux reflète toute la richesse de son terroir. Inimitable et authentique, il allie un savoir-faire traditionnel à une nature sauvage et préservée. Composé exclusivement de lait de vache d’Auvergne emprésuré, ce cantal pasteurisé a une pâte ferme et fondante. Fromage fruité, saveur...
Fromage de Savoie "Abondance" 250g Laiterie Gérentes et Terroirs de Haute Loire
  • Nouveau
Disponible
Fromages & produits laitiers

Fromage de Haute-Savoie "Abondance AOP" 250g

LG-081
5,20 €
C'est le fromage de la Haute-Savoie par excellence: l'Abondance. Fabriqué dans des chaudrons de cuivre avec du lait cru et entier de vache, ce fromage ancestral à la pâte souple et fondante de couleur ivoire, fabriqué par l'entreprise familiale Chabert, est très apprécié des amateurs de fromages aux saveurs fruités. Un vrai fromage de terroir dont la...
Briquette au fromage au lait cru fermier Artisous Terroirs de Haute Loire
Disponible
Fromage au lait de vache

Fromage au lait cru fermier "Artisous" (brique)

EC-004
6,95 €
C'est le fromage fermier typique de notre département: le fromage aux "Artisous". Il est fabriqué dans la plus pure tradition à l'Earl du coucou Ce fromage de caractère est uniquement produit avec du lait cru de vache du velay issu de l'exploitation d'Yvan Gazanion à Coucouron (43) Il contient seulement de la pressure naturelle qui aide au caillage. Ces...
Tomme de fromage au lait cru fermier artisous pour Terroirs de Haute-Loire
Disponible
Fromage au lait de vache

Fromage au lait cru fermier "Artisous" ( Tomme)

EC-003
9,45 €
C'est le fromage fermier typique de notre département: le fromage aux "Artisous". Il est fabriqué dans la plus pure tradition à l'Earl du coucou Ce fromage de caractère est uniquement produit avec du lait cru de vache du velay issu de l'exploitation d'Yvan Gazanion à Coucouron (43) Il contient seulement de la pressure naturelle qui aide au caillage. Ces...
Goudoulet vache
Disponible
Fromage au lait de vache

Goudoulet 250g

LG-007
4,09 €
Moelleux et typé, véritable spécialité du plateau ardéchois
Fromage Saint-Paulin
Prochainement disponible !
Fromage au lait de vache

Saint-Paulin 250g

LG-025
3,50 €
Fromage à pâte pressée de fabrication traditionnelle.
Tomme bleuté
Disponible
Fromage au lait de vache

Tomme bleuté 250g

LG-021
3,81 €
Innovation GERENTES, tous les fromages ne contiennent pas de présure d’origine animale mais un agent microbien enzymatique ayant la même action, favorisant la coagulation du lait. Ce fromage convient aux végétariens.
Abbaye de Mazan fromage Gérentes Oh My Good France
Disponible
Fromage au lait de vache

Abbaye de Mazan 250g

LG-008
3,99 €
Petite meule d’Ardèche au goût fruité. 26 % de MG sur poids total
Tomme de Montagne
Disponible
Laitier

Tomme de Montagne 250g

LG-005
3,85 €
La Tomme de Montagne est une tomme grise, douce et onctueuse Lait de Vache, Origine FR Haute LoireA conserver entre 0°C et 4°C. Ingrédients• 25 % de MG sur poids total
Fourme des Monts Yssingelais
Disponible
Fromage au lait de vache

Fourme des Monts Yssingelais 250g

LG-001
4,05 €
Fourme des Monts Yssingelais, bleu fabriqué en Auvergne Produit phare de la laiterie Gérentes, ce fromage bleu, doux , fondant et légèrement persillé contient seulement 25 % de MG sur poids total. Sa croûte fine laisse apparaître une pâte souple et généreuse. Lait de Vache, Origine FR Haute Loire A conserver entre 0°C et 4°C. Ingrédients • 25 % de MG sur...
Le Bleu Doux -Gérentes
Disponible
Fromage au lait de vache

Bleu Doux

LG-047
6,45 €
Une vraie crème ce fromage Finement persillé (bleu), tendre à cœur, ce fromage crémeux et souple à la saveur douce est fabriqué dans la Laiterie GERENTES installée au cœur des monts de Haute-Loire à plus de 1 000 m d’altitude. Au lait pasteurisé de Vache, 25% de matière grasse sur le poids total. Fromage de 400g. Fondant, il se déguste en fin de repas...
Séchons de Vache affinés
Disponible
Fromage au lait de vache

Séchons de Vache affinés

LG-026
3,25 €
Fromage lactique affiné, souple et crémeux, mi-sec au lait des monts de Haute-Loire. Au lait pasteurisé de Vache, 20% de matière grasse sur poids total. Lot de 2 fromages de 80g (soit 160g). A déguster nature ou fondu en toast. Idéal avec de la confiture de figue et des noix.  Existe aussi aux laits de Chèvre ou de Brebis.
Cadichon vache frais - Gérentes
Disponible
Fromage au lait de vache

Cadichon frais au lait de vache

LG-023
2,50 €
Au bon goût de lait des monts de Haute-Loire Fromage lactique, égoutté, non affiné qui rappelle la faisselle fermière de nos grands-mères.  Il a le goût des pâturages de montagne du massif du Mézenc où sont élevés les troupeaux qui fournissent le lait nécessaire à sa fabrication.  Au lait pasteurisé de Vache, 10% de matière grasse sur poids total.  A...
Brique du velay au lait de vache
Disponible
Fromages & produits laitiers

Brique du velay au lait de Vache

LG-020
3,00 €
Fromage crémeux fondant  En référence à la région du Puy-en-Velay, ce fromage crémeux et fondant à cœur est typique de cette région. Au lait pasteurisé de Vache, 26% de matière grasse sur le poids total. Pièce de 150g.  A déguster seule ou accompagnée d’une tranche de pain.  Cette brique existe aux laits de Chèvre ou de Brebis. 
Disponible
Fromage au lait de vache

Fromage de Pays Vache

LG-048
6,25 €
Au bon goût d'avant  Authentique tommette de pays, au lait de Vache collecté au cœur des monts de Haute-Loire, qui rappelle les fromages de pays fabriqués dans les fermes d’antan. Sa croûte fleurie régulièrement frottée à la main est naturellement grise. La présence de pigments jaunes sur la croûte est normale. Au lait pasteurisé de Vache, 25% de matière...
Yssinbleu Royal, 1,25 kg
Disponible
Fromage au lait de vache

L'Yssinbleu Royal, 250g

LG-013
3,95 €
L'Yssinbleu Royal est un bleu de pays traditionnel - 1/2 fromage L'Yssinbleu Royal est un fromage à pâte persillée de texture souple et onctueuse. Son gout doux et franc , ni piquant, ni amer ravira votre palais  Lait de Vache, Origine FR Haute LoireA conserver entre 0°C et 4°C. Ingrédients• 25 % de MG sur poids total

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