Nouveaux produits

Saucissons Porcs élévés en plein air 350g
  • Nouveau
Disponible
9,85 €
Le Saucisson de Porc est issu d'animaux élevés en plein air par le GAEC du Monteil dont un des associés est boucher de formation. L'alimentation du cheptel provient des céréales produites sur l'exploitation. A vous de choisir le poids et l'affinage que vous préférez. Vous connaitrez automatiquement le prix du produit Origine FR Haute Loire. Pour toute...
Côte de boeuf AOP Fin Gras du Mezenc
  • Nouveau
Disponible
43,50 €
Partez à la découverte de cette magnifique Côte de boeuf en Fin Gras du Mezenc d'1.5 kg environ. La viande Fin Gras du Mézenc est une viande exceptionnelle et rare provenant du plateau du Mezenc. Cette délicieuse viande est issue de boeufs agés de 30 mois minimum ou génisses de 24 mois minimum qui sont nourris exclusivement à l'herbe et au foin sur les...
Bifteck AOP Fin gras du Mézenc 10kg
  • Nouveau
Disponible
Fin gras du Mezenc

Caissette Bifteck Fin gras du Mézenc 10kg

BW-018
250,00 €
Colis de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 10kg comprenant : - 2 kg de bavette - 2 kg de gîte - 2 kg de Tende de tranche - 2 kg d'entrecote - 2 kg de d'aiguillette baronne ou jumeau à bifteack Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de...
Colis bifteck fin gras du Mézenc 5 kg
  • Nouveau
Disponible
Fin gras du Mezenc

Caissette bifteck fin gras du Mézenc 5 kg

BW-019
160,00 €
Bifteck de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 5kg comprenant : - 1 Kg de bavette - 1 Kg de Tende de tranche - 1 Kg de gîte - 1 Kg d'aiguillette baronne ou jumeau à bifteack - 1 Kg d'entrecote Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de votre...
Colis de viande de boeuf Fin gras du Mézenc 10kg
  • Nouveau
Disponible
Fin gras du Mezenc

Colis Fin gras du Mézenc 10kg

BW-016
225,00 €
Colis de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 10kg comprenant : - 2 kg de pot-au-feu - 2 kg de bourguignon - 2 kg de braisé - 2 kg de rosbeef - 2 kg de beef Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de votre passage de commande et la réception...
  • Nouveau
Disponible
Fin gras du Mezenc

Colis fin gras du Mézenc 5 kg

BW-017
145,00 €
Colis de viande AOP Fin Gras du Mezenc en 5kg comprenant : - 1 kg de pot-au-feu - 1 kg de bourguignon - 1 kg de braisé - 1 kg de rosbeef - 1 kg de beef Dix jours de maturation post-commande sont nécessaires pour retrouver tous les arômes de cette viande unique. Aussi, comptez minimum 14 jours entre le moment de votre passage de commande et la réception de...
Saucisson sec aux cèpes de la salaison du Velay
  • Nouveau
Disponible
Saucissons

Saucisson sec aux cèpes

SV-017
4,05 €
De la charcuterie parfumée aux champignons! Le saucisson sec aux cèpes à de quoi plaire aux amoureux de produits recherchés et subtil.  La cèpe avec son goût raffiné et noble apporte des notes de sous-bois à ce saucisson de caractère. Fabriqué à partir de viande de porcs 100% français, transformé artisanalement avec des boyaux naturels, séché à 1000 m...
Saucisson sec au bleu de chèvre Salaison du Velay
  • Nouveau
Disponible
4,10 €
Un vrai plaisir pour les amoureux de charcuterie et de fromage de Haute-Loire. Le saucisson sec au bleu de chèvre est élaboré exclusivement avec de la viande de porc de France et du bleu de chèvre de la Laiterie Gérentes. Les deux produits se marient à merveille et donnent naissance à une charcuterie aussi savoureuse que généreuse. Élaboré avec de la...
Saucisson sec aux noisettes de la salaison du Velay
  • Nouveau
Disponible
4,10 €
Un incontournable pour un apéritif entre amis réussi! Le saucisson sec aux noisettes: c'est un subtil mélange entre une viande de porc goûteuse et une noisette croquante. Élaboré avec de la viande de porc français, il est ensuite transformé et séché à 1200 m d'altitude en Haute-Loire par une salaison artisanale. Préparé avec des boyaux artisanaux et 5% de...
Rouelle de porc plein air 1kg environ
  • Nouveau
Disponible
Les produits fermiers (V)

Rouelle de porc plein air 1kg environ

GM-044
17,99 €
La rouelle de porc plein air du GAEC du Monteil est une tranche épaisse issue de cochon de race Large White composée d'un os central de forme ronde ainsi que de la couenne entourant la pièce.  Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Rouelle de porc plein air d'environ 1kg Pour toute commande de produits du GAEC du Monteil, Terroirs de...
Colis de viande d'agneaux entier Haute Loire-15 kg
Disponible
Provenant du GAEC du Monteil, cette caissette de viande d'agneau de race Noir du Velay ou chaque morceau d'agneau est conditionné sous vide contient un agneau entier d'environ 15 kg. Un colis parfait pour mettre au congélateur. Viande d'agneau Origine FR Haute Loire.A conserver entre 0°C et 4°C.Caissette d'agneau entier "Noir du Velay" d'environ 15kg Pour...
Disponible
Les produits fermiers (V)

1/2 porcelet plein air alimentation naturelle...

FM-001
230,00 €

Opération

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Avec les caissettes de demi-porcelet de l’EARL La Ferme du pont de mars, vous êtes certains de faire le choix de la qualité. Il s’agit de porcelets corse croisés Duroc élevés en plein air à plus de 1100 m d’altitude, au Chambon sur Lignon. Nourris avec des aliments naturels trouvés dans les bois ou en prairies ainsi que des châtaignes et céréales sans OGM...

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