Saucisse fraiche, 400 g
Saucisse fraiche, 400 g

Saucisse fraîche, 500 g

La saucisse sèche de la Maison Blanc Wisseler est fabriquée exclusivement à partir de "porc de Haute loire" 

Élaborée avec du boyau naturel, cette saucisse de la Boucherie de St Julien Chapteuil est généreuse et moelleuse.

La Maison se fournit uniquement chez des petits producteurs qui pratiquent une agriculture raisonnée avec un mode d’élevage respectueux du bien être des animaux. Elle va elle-même chercher sur les exploitations, les veaux, les agneaux et les bœufs travaillés ensuite dans l'atelier.

Viande de Porc Origine FR Haute Loire.
A conserver entre 0°C et 4°C.

7,10 €

(14,19 € Kg)

A la tête de la Maison Blanc Wisseler, Nicolas, fils d'éleveur de porc. Chaque jour il s’emploie à valoriser le terroir auvergnat avec sa viande, ses saucissons et saucisses fabriqués à l’ancienne. Très regardant sur la qualité des produits, il se rend régulièrement sur les exploitations pour vérifier que les animaux sont bien traités et dispose d'une alimentation saine.

Il se fournit exclusivement auprès d'exploitants implantés en Auvergne.

Des produits de grande qualité fruits d’un savoir-faire unique et d’une passion authentique.

Voici une liste non exhaustive des producteurs partenaires de la Boucherie Blanc Wisseler.

ABRIAL Annie et Paul 43260 St Pierre Eynac ( Veau de lait, agneau)

Borelly Joël 43260 St Julien Chapteuil ( Veau de lait et génisse)

Gaec du Breil 43260 Montusclat ( Bœuf Fin Gras du Mezenc)

Gaec du Val Clos 43550 Les Vastres (Bœuf Fin Gras du Mezenc)

Tempere Jasques 43800 Rosieres (Veau de lait)

BW-103
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